Der Leutschacher Sauvignonkäse ist ein aromatischer Hartkäse aus reiner Heumilch in der Sennerei Leitner hergestellt. 8 Monate im Franz-Leopold-Stollen im ehemaligen Silberbergwerk in Arzberg gereift und mit dem Leutschacher Ortsweincuvee Sauvignon Blanc von 72 Betrieben affiniert - ein gemeinsamer Geist.